Le Gone

Le Gone – Fromagerie Neuvilloise

16 rue Victor Hugo, 69250 Neuville-sur-Saône

Le Gone – Halles Mont-d’Or

Place André Michel, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or
N°TVA : 92490619657

NOUVEAU ! LA BURRATA DES POUILLES À LA TRUFFE D'ÉTÉ

14/06/2023

NOUVEAU ! LA BURRATA DES POUILLES À LA TRUFFE D'ÉTÉ

NOUVEAU ! LA BURRATA DES POUILLES À LA TRUFFE

Ce fromage frais traditionnel des Pouilles, fabriqué à partir de mozzarella et de crème, se caractérise par son noyau crémeux de stracciatella.

Farci avec un mélange d’huile d’olive et de truffe d'été, il libère tous les arômes de la truffe lors de la découpe. Un régal à la fois gustatif, olfactif et visuel !

La laiterie Artigiana, située au cœur des Pouilles, prépare ses fromages selon l’ancienne tradition laitière des Pouilles, avec du lait sélectionné et collecté dans les meilleures fermes de leur région.

La Burrata a été primée et récompensée plusieurs fois depuis 2010 !

À déguster saupoudrée d’un peu de poivre et d’un filet d’huile d’olive pour les puristes, ou sur une pizza, en risotto ou en salade pour les plus gourmands


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