Le Gone

Le Gone – Fromagerie Neuvilloise

16 rue Victor Hugo, 69250 Neuville-sur-Saône

Le Gone – Halles Mont-d’Or

Place André Michel, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or
N°TVA : 92490619657

Le Bleu de Bonneval-sur-Arc

29/03/2023

Le Bleu de Bonneval-sur-Arc

Ce fromage persillé au lait cru et entier vous offre une pâte souple et fondante au goût franc de bleu.

Il a été créé récemment pour valoriser avantageusement le lait qui n 'est pas utilisé pour la fabrication du Beaufort.

Créée en 1954, la coopérative Haute-Maurienne appartient à 40 agriculteurs et assure la qualité de ses fromages en suivant un cahier des charges très strict, imposé par l'AOP.

Sur une tranche de pain ou cuisiné, il se déguste toute l'année !

 

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