Le Gone

Le Gone – Fromagerie Neuvilloise

16 rue Victor Hugo, 69250 Neuville-sur-Saône

Le Gone – Halles Mont-d’Or

Place André Michel, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or
N°TVA : 92490619657
100 ans

Création du fromage blanc Le Gone

03/10/2022

Création du fromage blanc Le Gone

André Kurtzemann fonde la fromagerie en 1922 et crée le fromage blanc Le Gone.

À cette époque, comme il fait de la salaison, il voit la fabrication de fromages comme un moyen de nourrir les cochons grâce au petit lait dont ils raffolent.

Finalement il arrêtera la salaison pour consacrer sa vie à la fabrication de fromages.

Suivez-nous sur Instagram , si vous aussi, vous aimez le fromage blanc !

  

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